ステーキハウス榊原

06-6344-0524

〒 530-0002

大阪府大阪市北区曽根崎新地曾根崎新地１丁目８−３　遅ビル　2階

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昭和59年（1984年）の創業以来、42年間、一つのコースを磨き続けてまいりました。
創業当時からほとんど変わらない味を、今も大切に守り続けています。

先代は、北新地の名店「オリムピック」で30年間チーフを務め、長年培ってきた技術と経験をもとに榊原を開業いたしました。現在は二代目が32年間その味と技を受け継ぎ、親子二代にわたり、お客様をお迎えしております。

厳選されたA5ランク黒毛和牛の中でも、脂のしつこさが少なく、食べやすさと旨味を兼ね備えたお肉のみを、こだわりをもって仕入れております。骨付きのまま最適な温度でじっくり熟成させることで、肉本来の旨味と柔らかさを最大限に引き出し、最も美味しい状態でご提供いたします。

榊原の「Tボーンステーキ」は、サーロインとフィレの二つの部位を一枚で味わえる特別なステーキ。一枚をシェアしながら、骨付きならではの迫力と豊かな香り、サーロインの豊かな旨味とフィレの繊細な味わいを、大切な方とともにお楽しみいただける華やかな一皿です。

お食事の締めくくりには、創業以来変わらぬ製法でお作りする伝統のセイロンカリーをご用意しております。ステーキとの相性を追求し、小麦粉を使用せず、体に優しいさらりとした味に仕上げました。5種類の薬味とともに味わいの変化を楽しみながら、最後の一口までご堪能いただけます。

食後には、秘伝の野菜ジュースをご用意しております。爽やかな余韻とともに、コースの締めくくりを心ゆくまでお楽しみください。

42年間、メニューを変えることなく、一つのコースを磨き続けてきた榊原の誇りのコースです。

ぜひ一度ご賞味ください。

接待やご会食はもちろん、ご結婚記念日、お誕生日、ご家族のお祝いなど、大切な方とのかけがえのないひとときを、心を込めたお料理とおもてなしでお迎えいたします。

【営業時間】

ディナー
月曜日～土曜日　17:00～21:30

ランチ（水曜日のみ）
11:00～13:45
セイロンカリーランチを営業しております。ランチタイムはご予約なしでご案内しております。
※水曜日のランチタイムも、ディナーコースはご予約にて承っております。

なお、当店ではサービス料は頂戴しておりません。

【ご予約・お問い合わせ】

ご予約・お問い合わせは、お電話（06-6344-0524）でも承っております。お席やコースのご相談などもお気軽にお問い合わせください。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。